Pão de ló
Nutrilac® garante que seus pães de ló tenham uma estrutura mais macia e leve
What can we find for you?
Muffins
Nutrilac® le permitirá producir un muffin delicioso y húmedo, con una textura y un sabor únicos.
Bolo inglês
Garante um bolo mais úmido com excelente estrutura de miolo
Panificados
Soluções à base de soro de leite para panificados. Saiba garantir rótulos limpos, assegurar qualidade consistente e se manter no controle de produção.
Substituição de ovos
Nossas soluções Nutrilac® para bolos comprovadamente otimizam a qualidade do bolo e possibilitam uma substituição de até 50% dos ovos
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Quer otimizar suas formulações de panificados?
Substitua facilmente sólidos lácteos (leite integral/desnatado, lactose, soro desmi e doce) e não-lácteos (maltodextrina e dextrose) de suas formulações.
Processo otimizado
Nutrilac® te ajuda a manter um processo estável e a reduzir o desperdício na panificação
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Incorporação de ar
As proteínas do soro de leite desenvolvem uma estrutura estável e prendem as bolhas de ar dentro da massa do bolo- garantindo um bolo aerado,volumoso
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Bebida de soro ácido
Bebida de soro ácido Bebida de soro ácido O dispendioso desperdício de matérias-primas caras é um dos principais problemas para produtores de queijo, iogurte e outos produtos. Após o processamento,
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Nutri Ingredient Summit 2025
Venha nos visitar no Nutri Ingredient Summit, 15-16 de abril de 2025 no stand 3-35 e conheça nossas soluções de whey proteins isoladas para bebidas proteicas transparentes e barra de proteína
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Bebida láctea
Nosso conceito de bebida longa vida pode ajudar a levar nutrição láctea segura e acessível para consumidores de baixa renda.
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Próximos eventos
Próximos eventos Encontre informações sobre nossos próximos eventos, por exemplo, conferências, feiras, conceitos e muito mais. Ver tudo
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