Iogurte com baixo teor de gordura
Na Arla Foods Ingredients criamos soluções de rótulo limpo que são feitas especialmente para iogurtes sem gordura ou com baixo teor de gordura
What can we find for you?
Iogurte 11% proteína download
Iogurte clean label com até 11% proteína e só 0,8% gordura. Vá além com o novo ingrediente Nutrilac® FO-7875, 100% whey protein, produzido no Mercosul.
Whey protein upcycled para obter mais valor
Whey protein upcycled para obter mais valor utiliza toda a bondade do leite em lanches inovadores feitos com fluxos secundários de soro de leite ácido da produção de iogurte grego. Combinados com
Queijos
As soluções à base de soro de leite transformam a qualidade de seu queijo
https://br.arlafoodsingredients.com/lacteos/explore-industria/ingredientes-e-solucoes/queijos/
Queijos com maturação tradicional
As proteínas do soro de leite Nutrilac® têm a propriedade de simular a gordura láctea em queijos com teor reduzido de gordura e aceleram o processo de maturação do queijo entre uma e seis semanas.
Mascarpone e ricota
Nosso sistema de proteínas Nutrilac® e um processo simplificado te ajudam a produzir mascarpone e ricota de maneira mais rápida e fácil.
Cream Cheese
Com a linha de proteínas lácteas funcionais Nutrilac® podemos ajudá-los a criar novos produtos e acessar setores como o de food service.
Cream cheese em uma linha set de iogurte
Cream cheese em uma linha Set de iogurte Cream cheese em uma linha Set de iogurte A fabricação tradicional de cream cheese é um processo complexo, onde o produto final contém apenas um terço do leite
Cream cheese em meia hora
Cream cheese em meia hora Cream cheese em meia hora A produção de cream cheese pode se tornar um processo complexo que se prolonga por até 20 horas. Mas isso acaba de mudar. Com Nutrilac®, você pode
Cream cheese em uma linha padrão de iogurte
Cream cheese em uma linha padrão de iogurte Menos leite, mais queijo O consumo global de cream cheese está em crescimento. E isso traz um rico potencial para que você melhore e amplie seus negócios –
Sorvetes com custo otimizado
Substitua até 100% do leite desnatado em pó em formulação , sem o sabor característico, amarelamento indesejável ou desenvolvimento de cristais de gelo.
Sorvetes com alto teor de proteína
Com uma solução de proteína personalizada Nutrilac®, você pode produzir sorvetes para controle de peso, desenvolvimento muscular ou saúde