Contate-nos
Se você estiver disposto a otimizar seu processo , você pode entrar em contato com nossos especialistas em lácteos aqui
What can we find for you?
Biscoitos
Oferecemos uma estrutura de miolo mais fina e uma textura mais crocante que levará seus produtos a um nível mais alto e crocante
Creme de ovos e coberturas para efeito de brilho
Nutrilac® é perfeio para creme de ovos e cobertura de brilho para panificados
Cookies
Foi comprovado que, mesmo com uma pequena dose de Nutrilac® em sua produção de cookies, eles ficarão crocantes e terão uma textura mais atrativa
Ingredientes e soluções
Saiba mais sobre como garantir rótulos limpos, assegurar uma qualidade consistente e se manter no controle de sua produção de panificados.
https://br.arlafoodsingredients.com/panificados/explore-a-industria/ingredientes-e-solucoes/
Outros produtos panificados
Saiba mais sobre outras oportunidades para otimizar sua produção de panificação com proteína de soro de leite
Bolos
Saiba mais sobre como enriquecer cookies e bolos e manter sabores e texturas deliciosos.
https://br.arlafoodsingredients.com/panificados/explore-a-industria/ingredientes-e-solucoes/bolos/
Enriquecimento
Nossa proteína e cálcio à base de soro de leite acrescentam nutrientes benéficos de uma fonte láctea, criando oportunidades para alegações nutricionais
https://br.arlafoodsingredients.com/panificados/solucoes-e-funcionalidades/enriquecimento/
O segredo mais bem guardado da panificação: soluções de proteína do soro de leite
Nossos ingredientes oferecem soluções de proteína de alta qualidade e podem produzir efeitos altamente específicos em retenção de água ou textura, por exemplo.
Livre de glúten
Nossos ingredientes à base de soro de leite compensam pelo efeito estrutural do glúten no cozimento com alternativas à farinha de trigo livres dele
https://br.arlafoodsingredients.com/panificados/solucoes-e-funcionalidades/livre-de-gluten/
Snack de fruta seca
Snack de fruta seca Snack-bar de frutas secas oferece nutrição acessível As principais culturas frutíferas, como mamão e manga, sucumbem facilmente à deterioração. Como resultado, grandes volumes
https://br.arlafoodsingredients.com/nutricao-acessivel/snack-de-fruta-seca/
Biscoito
Biscoito Biscoito acessível para dietas com déficit de proteína Grão-de-bico e quinoa ricos em proteínas são adequados para regiões onde a seca ocorre regularmente. Essas culturas locais resilientes
https://br.arlafoodsingredients.com/nutricao-acessivel/biscoito/