Insights de produto e mercado
Insights técnicos e sensoriais de nosso laboratório de aplicação de lácteos
What can we find for you?
Sobremesas e sorvetes
Desenvolvemos soluções de rótulo limpo que permitem que você atenda às tendências, supere problemas de qualidade e otimize seus custos de produção
Mantendo a atratividade em iogurtes bebíveis de rótulo limpo
A Arla Foods Ingredients testou as proteínas do soro de leite como uma alternativa de rótulo limpo a estabilizantes convencionais em iogurtes bebíveis.
Recupere a cremosidade em iogurtes com baixo teor de gordura
Cientistas investigaram as proteínas microparticuladas do soro de leite como substitutas de gordura de rótulo limpo em iogurtes com baixo teor de gordura.
Soluções e funcionalidades
Visão geral sobre soluções e ingredientes lácteos: saiba mais sobre nossas soluções lácteas para uma ampla variedade de produtos lácteos
https://br.arlafoodsingredients.com/lacteos/nossos-ingredientes/
Qualidade em escala
Nossa nova planta de produção garante o acesso a um fornecimento seguro das proteínas do soro de leite e soluções funcionais com a melhor qualidade do mundo.
https://br.arlafoodsingredients.com/lacteos/qualidade-em-escala/
Quer otimizar suas formulações de misturas em pó e sobremesas lácteas?
Substitua facilmente sólidos lácteos (leite integral/desnatado, lactose, soro desmi e doce) e não-lácteos (maltodextrina e dextrose) de suas formulações.
Quer otimizar suas formulações de sorvetes?
Substitua facilmente sólidos lácteos (leite integral/desnatado, lactose, soro desmi e doce) e não-lácteos (maltodextrina e dextrose) de suas formulações.
Quer otimizar suas formulações de lácteos?
Substitua facilmente sólidos lácteos (leite integral/desnatado, lactose, soro desmi e doce) e não-lácteos (maltodextrina e dextrose) de suas formulações.
Elimine a lupa e o açúcar adicionado
Elimine a lupa da sua embalagem e ofereça produtos sem açúcar adicionado ao seu consumidor. Adicione Variolac®.
Soluções sob medida para superar seus desafios
A Arla Foods Ingredients tem sistemas de proteína sob medida que certamente te ajudarão.
https://br.arlafoodsingredients.com/lacteos/solucoes-sob-medida-para-superar-seus-desafios/
Centros de aplicação de alta tecnologia e capacidade
Nosso maquinário feito sob medida oferece uma capacidade especialmente alta, possibilitando a realização de vários testes individuais em um único dia.
https://br.arlafoodsingredients.com/lacteos/centros-de-aplicacao-de-alta-tecnologia-e-capacidade/