Nutrição por toda a vida

A necessidade humana de nutrição muda ao longo da vida, desde a infância até a velhice e durante períodos de saúde debilitada. Ajudamos a atender a essas necessidades mapeando o potencial nutricional do leite e do soro de leite e aplicando esse conhecimento às nossas soluções de ingredientes.

Em parceria com institutos de pesquisa independentes, identificamos áreas em que nossos ingredientes podem fazer a diferença, por exemplo, em fórmulas infantis, nutrição para idosos e alimentos para necessidades especiais. Estudos clínicos colaborativos documentam o potencial de impacto positivo.

Manutenção dos músculos após a menopausa

Manutenção dos músculos após a menopausa

As dietas para perda de peso podem acelerar o declínio muscular em mulheres na pós-menopausa, e os cientistas concordam que o aumento da ingestão de proteínas pode ajudar a manter a massa muscular. Em um estudo clínico colaborativo, fizemos uma parceria com a Universidade de Aarhus para determinar a dose ideal de proteína de soro de leite para a síntese muscular máxima durante uma dieta com restrição de energia. 

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