Da descoberta à comercialização
Somos ambiciosos em relação a ingredientes derivados do leite que promovem a nutrição.
Felizmente, tais matérias-primas são naturalmente ricas em proteínas, lipídeos, oligossacarídeos, minerais e vitaminas – com um enorme potencial para aplicação em uma ampla variedade de categorias de alimentos.
As capacidades e orientações em ciência da nutrição da Arla Foods Ingredients são guiadas por uma pesquisa de longo prazo e estratégia de desenvolvimento, baseadas no potencial de nossas matérias-primas, tendências globais de nutrição e desafios em saúde.
Nossa estratégia atual se concentra de modo geral em:
- Controle e prevenção de alergias
- Desenvolvimento e desempenho cognitivos
- Saúde gastrointestinal
- Crescimento e desenvolvimento saudáveis
- Imunidade
- Erros inatos do metabolismo
- Saúde dos ossos
- Saúde metabólica e diabetes
- Desempenho esportivo e exercícios
- Allergy control and prevention
- Cognitive development and performance
- Gastrointestinal health
- Healthy growth and development
- Immunity
- Inborn errors of metabolism
- Bone health
- Metabolic health and diabetes
- Sports performance and exercise
Our nutrition science activities span every step in our value chain, from discovery to development and commercialization.
Value generated with nutrition science
Over the years, we have discovered and offered a variety of valuable food ingredients – providing benefits to a wide range of consumers with different needs, from infant nutrition to complex medical challenges, offering healthy, delicious foods and beverages that can increase quality of people's lives.
- Brain development in babies
- Elderly at risk of bone and muscle loss
- Improved endurance performance in athletic activities
- Controlling childhood allergies
- Patients requiring specially formulated diets
- Delicious, protein-enriched dairy products for health-conscious consumers
- Supporting immune maturation in babies
- Patients with type 2 diabetes
Discover two of our ambitious and highly specialized ingredients - Lacprodan ® CGMP-20 and Lacprodan ® MFGM-10.
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