Ingredientes do soro de leite - levando os biscoitos ao próximo nível de crocância
Um biscoito perfeito é saboroso e crocante e tem um estalo ótimo. Então, se você está procurando uma estrutura de miolo mais fina e uma textura mais crocante para levar seus produtos a um nível mais alto de crocância, então Nutrilac® é a resposta.
Nossos ingredientes podem tornar os biscoitos mais atraentes, criando uma estrutura de miolo mais forte. Isso significa que a crocância e o estalo de seus biscoitos são melhorados com uma simples adição.
O enriquecimento de proteínas de seus biscoitos também é possível sem comprometer o sabor ou a textura.
Benefícios
- Crocância melhorada
- Textura mais forte
- Cor dourada
- Enriquecimento de proteínas