Nutrilac functional milk proteins can ensure high quality cheese products
Lácteos

Queijos

Transforme a produção dos seus queijos...
Agora há uma maneira natural de transformar a qualidade de seu queijo, sejam maturados, frescos, com mofos, fundidos, cream cheese, cottage e outros tipos other.

Usando as proteínas funcionais do leite Nutrilac®, você pode garantir a estrutura, textura, sensação na boca e estabilidade de seus queijos. Você também verá que nossas soluções otimizam a flexibilidade e capacidade de sua linha de produção.

Busque um desempenho contínuo durante todo o ano, sem as variações sazonais de qualidade da matéria-prima.

O fim dos desafios técnicos
Na Arla Foods Ingredients usamos nosso conhecimento sobre queijos para nos colocarmos em seu lugar, solucionar os desafios técnicos de sua linha de produção e melhorar a qualidade do seu queijo em geral.

As proteínas funcionais do leite Nutrilac® podem te ajudar a reduzir o teor de gordura sem comprometer a qualidade sensorial, cortar o sódio em queijos cremosos processados e eliminar o desperdício de matéria-prima na produção de cream cheese. Com o suporte dos conhecimentos específicos da Arla Foods Ingredients, você pode aproveitar ao máximo sua produção de queijo.

Soluções de queijo

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Our website contains information on different approvals of Kosher. Only products produced at our plant in Denmark have the approval to use these logos, but we are currently working on getting all our plants approved for Kosher. Please ask us for specific information on your product in regards to the Kosher approval.
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Our website contains information on different approvals of Halal. Our products certified from different halal agencies depend on location of the production site and the target market. Please ask for the specific information on your products in regards to the Halal approval.