Kefir servido em copo pronto para beber
Produtos lácteos frescos

Bebidas de kefir – borbulhando com vida

Escolha uma combinação que é tendência. Produza iogurte grego cremoso e bebidas refrescantes de kefir 

Nunca houve uma oportunidade melhor para aproveitar ao máximo o leite na sua produção de iogurte grego. Agora você pode transformar seu subproduto, o soro ácido, em uma bebida de kefir e atrair a atenção dos consumidores ávidos por novidades.

Na Arla Foods Ingredients, testamos uma proteína especial do soro de leite Nutrilac® que:

  • Otimiza sua produção
  • Elimina o desperdício de matérias-primas
  • Supera a instabilidade de processamento e armazenamento
  • E, acima de tudo, possibilita o desenvolvimento de novos produtos lácteos fermentados