Controle natural da glicose no sangue
A proteína do soro de leite tem um forte efeito estimulante de insulina e demonstrou-se que a ingestão de proteína do soro de leite a longo prazo diminui os níveis de insulina em jejum.
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A alfa-lactoalbumina é uma das principais proteínas do soro de leite, que contém naturalmente um alto teor de todos os aminoácidos essenciais e de cadeia ramificada (BCAA), o que faz dela uma fonte
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