Principais tendências em Alimentos, Nutrição e Saúde 2025 Proteína láctea é a tendência da década A proteína ganha uma nova aura de saudável e a gordura láctea está de volta — uma análise dos fatores
A proteína do soro de leite tem um forte efeito estimulante de insulina e demonstrou-se que a ingestão de proteína do soro de leite a longo prazo diminui os níveis de insulina em jejum.
Proteínas do soro de leite, minerais e fosfolipídios derivados do leite com benefícios comprovados à saúde para uso na formulação de produtos para nutrição de idosos.
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Cada vez mais, equilibrar a indulgência e a saúde significa adicionar ingredientes funcionais como a proteína
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