Mantendo a força com proteínas para nutrição para idosos
A perda muscular relacionada à idade, também conhecida como sarcopenia, é caracterizada como uma perda progressiva de massa muscular e de força nos idosos. É uma síndrome que ocorre com o avanço da idade, resultando de um aumento da inatividade e do consumo de quantidades insuficientes de proteína alimentar.
A quantidade atual recomendada de proteína é 0,8g/kg/dia, mas quase 40% das pessoas com mais de 70 anos não cumprem com esta recomendação. A proteína do soro de leite é uma escolha natural e de alta qualidade para suprir esta necessidade. Comparada a outras fontes de proteína, ela tem um alto teor de todos os aminoácidos essenciais e dos de cadeia ramificada: leucina, isoleucina e valina.
Proteína de alta qualidade e exercícios para combater a sarcopenia
As evidências científicas cada vez mais sugerem que a proteína do soro de leite pode ser tomada como um suplemento proteico de alta qualidade para reverter a sarcopenia durante o envelhecimento. Uma ingestão de até 1,3g de proteína por kg corporal por dia em combinação com exercícios pode ajudar a combater a sarcopenia.
As proteínas do soro de leite têm um efeito estimulante exclusivo na síntese de proteína muscular nos idosos após o exercício. Este efeito estimulante dos músculos pode ser uma ferramenta valiosa na prevenção de sarcopenia durante o envelhecimento.
