A Arla Foods Ingredients destacará os benefícios funcionais da BLG (beta-lactoglobulina) pura em um novo conceito de refrigerante proteico na Vitafoods Europe.
Os consumidores estão, cada vez mais, buscando bebidas funcionais para apoiar um estilo de vida ativo e equilibrado. Só no ano passado, 20% deles reduziram o consumo de bebidas gaseificadas tradicionais; desses, mais de 60% citaram a saúde como o motivo principal.1
Esse novo conceito da Arla Foods Ingredients é uma resposta sob medida para a tendência de refrigerantes "melhores para você", com 10 g de proteína por porção e zero açúcar. Ele contém Lacprodan® BLG-100, que oferece o poder nutricional almejado pelos consumidores ao mesmo tempo em que proporciona aos fabricantes a flexibilidade do processamento a quente e a frio.
Em comparação com a whey protein (proteína do soro de leite) padrão, Lacprodan® BLG-100 contém mais aminoácidos essenciais e de cadeia ramificada que são necessários para a manutenção e o crescimento muscular. Seu teor proteico também contribui com a saciedade, o que atrai cada vez mais consumidores interessados no controle do peso.
Sarah Meyer, Head of Sales Development, Performance Nutrition, na Arla Foods Ingredients, declarou: “Nosso novo conceito sensacional de refrigerante proteico atende às necessidades dos consumidores que querem trocar as bebidas açucaradas por opções mais saudáveis que matem a sede. A pureza excepcional de Lacprodan® BLG-100 garante o sabor neutro, a refrescância, a clareza e a viscosidade semelhante à da água que os consumidores tanto buscam. Isso possibilita às marcas estabelecer um novo padrão de qualidade para refrigerantes enriquecidos com proteína, inclusive os que têm posicionamento relacionado a atividades físicas."
Com exposição no stand 4D17 na Vitafoods Europe (de 20 a 22 de maio em Barcelona), a líder em nutrição premium também apresentará três conceitos adicionais:
1 Pesquisa de categoria da Innova, 2024
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Sobre a Arla Foods Ingredients
A Arla Foods Ingredients é a líder global na melhoria da nutrição premium. Juntamente com nossos clientes, parceiros de pesquisa, fornecedores, ONGs e outros, descobrimos e oferecemos ingredientes e produtos documentados para o avanço da nutrição por toda a vida, beneficiando consumidores em todo o mundo.
Nós trabalhamos com as principais marcas globais em nutrição infantil, clínica, esportiva, alimentos saudáveis e outros alimentos e bebidas.
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Com matriz na Dinamarca, a Arla Foods Ingredients é uma subsidiária 100% de propriedade da Arla Foods.
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