Definindo o bem-estar natural
A saúde foi definida pela OMS como “um estado completo de bem-estar físico, mental e social e não meramente a ausência de doenças e enfermidades”. Parece haver uma conexão entre bom humor, sentir-se bem e a saúde e longevidade.
A serotonina é popularmente considerada como o principal contribuidor para as sensações de bem-estar e felicidade.
A serotonina (5-hidroxitriptamina (5-HT)) é um neurotransmissor principalmente encontrado no trato gastrointestinal e no sistema nervoso central, onde exerce vários efeitos e é precursora da melatonina (o hormônio que controla o ciclo sono-vigília). Os níveis de serotonina no cérebro são ligados ao humor, estado de alerta, início e qualidade do sono, efeitos ansiolíticos, depressão, controle de reações afetivas e apetite.
O triptofano é um aminoácido essencial que deve ser obtido da dieta, já que não pode ser sintetizado no corpo. Ele é o precursor da serotonina e a produção dela é limitada pela disponibilidade de triptofano no plasma do sangue.
O triptofano é um aminoácido escasso na maioria das proteínas alimentares, no entanto, a alfa-lactoalbumina contém um alto teor de triptofano naturalmente e também é rica em todos os aminoácidos essenciais, além de ter uma qualidade nutricional superior.
Estudos clínicos mostraram que a ingestão de alfa-lactoalbumina efetivamente aumenta o nível de TRP no plasma e, consequentemente, a disponibilidade para síntese de serotonina no cérebro. Ela também foi ligada a melhorias no sono, humor e desempenho cognitivo.
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