Beta-lactoglobulina

O caseínoglicomacropeptídeo é uma alternativa natural aos aminoácidos sintéticos na dieta para pessoas com fenilcetonúria (PKU). Nosso caseínoglicomacropeptídeo é uma fonte rica em ácido siálico que se liga às proteínas, possibilitando o aumento do nível desse ácido em fórmulas infantis a níveis mais semelhantes ao do leite humano.

A proteína hidrolisada é facilmente digerível e acelera a recuperação muscular. Nossas proteínas do soro de leite são hidrolisadas, ou “pré-digeridas”, para produzir peptídeos menores que são absorvidos rapidamente, chegando aos músculos com mais velocidade.

A osteopontina apoia o desenvolvimento imunológico em bebês alimentados com fórmula. Ela desempenha um papel no desenvolvimento de funções imunes em bebês, promovendo a maturação do sistema imunológico e protegendo contra infecções por patógenos.

A alfa-lactoalbumina aproxima a fórmula infantil do leite humano.
Ela pode ser usada nas áreas de humanização, saúde gastrointestinal e formações de conforto e baixo teor de proteína.

A membrana do glóbulo de gordura do leite melhora o desenvolvimento cognitivo em bebês alimentados com fórmula. Um perfil único de proteína e lipídios que inclui compostos, como a lactoferrina, IgG, ácido siálico, fosfolipídios e gangliosídios.

Os ingredientes de soro de leite especiais transformam o soro ácido em uma nova matéria-prima que agrega valor. Nosso P&D investigou as possibilidades de produzir bebidas fermentadas à base de soro de leite, cream cheese e sobremesas usando o soro ácido com proteínas especialmente selecionadas.
 

O permeado contribui para alimentos mais acessíveis e nutritivos em regiões de baixa renda.