Planta de produção de proteínas

Produção de alto rendimento

A amostragem durante o processo transforma as matérias-primas em produtos de alta qualidade 
Outra área onde podemos reduzir nossa pegada de carbono é desperdiçando o mínimo possível de produto. E somos particularmente habilidosos com isto.

Nosso ponto de partida é produzir com uma qualidade de grau alimentício mas, se uma série de produção não é compatível com a especificação desejada do produto, então, em 99% dos casos, ainda tem qualidade suficiente para ser usada em outros contextos, como ração para animais. Transformar um produto desta maneira geralmente não é possível se você é um fabricante de componentes elétricos ou automóveis.

Recentemente, nossa planta da Danmark Protein introduziu a amostragem durante o processo às linhas de produção que consomem mais recursos para permitir uma descoberta precoce e correções quando qualquer desvio acontece. 

A amostragem durante o processo já se mostrou um importante complemento ao controle de qualidade do produto final, garantindo que mais matérias-primas sejam transformadas em produtos de alta qualidade. Ela também complementa o sistema fora de tendência (OOT), que identifica normas de qualidade para todos os produtos com base em dados das análises de qualidade de lote, e o sistema de controle estatístico de processos (CEP), que monitora os dados de produção. 

Em 2019, a Danmark Protein começou a trabalhar com o monitoramento em tempo real dos principais parâmetros de produção. O CEP possibilita uma resposta mais rápida a problemas de segurança dos alimentos, reduz o desperdício na produção e melhora a segurança para os clientes.