Economia significativa de energia com a lactose para aplicação em misturas em pó

A lactose para aplicação em misturas em pó melhora a produção sustentável e aumenta a eficiência produtiva 
Ao usar um produto chamado “lactose para aplicação em misturas em pó”, possibilitamos que os clientes fabricantes de fórmulas infantis (IMF) reduzam seu consumo de energia de maneira significativa.

Inovação para eficiência ambiental 

A lactose é normalmente fornecida e usada em wet blends que também contêm outros ingredientes chave em fórmulas infantis, como proteínas, gordura, leite desnatado em pó, vitaminas e minerais. Estas wet blends passam então por tratamento térmico e secagem por atomização para ficarem prontas para embalagem. Mas o processo de misturar, aquecer e secar estas wet blends consome muita energia. Na verdade, o processo de secagem representa a maior parte do uso de energia em uma planta de produção de IMF.

Para apoiar uma produção mais sustentável e aumentar a eficiência geral da produção para nossos clientes, fornecemos uma versão de lactose para aplicação em misturas em pó que pode ser introduzida ao processo de manufatura depois de wet mixing e a secagem por atomização dos outros ingredientes. Em outras palavras, a lactose é simplesmente combinada com outros ingredientes de wet blend que passaram por secagem por atomização e embalados para transporte. Basicamente, isto significa que nossos clientes não precisam usar energia para dissolver a mistura em pó e secá-la por atomização novamente antes que esteja pronta para uso.

Economia significativa
O quanto de diferença que esta inovação pode fazer? A lactose para aplicação em misturas em pó pode ser usada em até 25% do produto final. Então, os produtores de IMF, incluindo a própria planta Arinco da Arla Foods Ingredients, podem economizar até 25% de emissões de CO2e (dióxido de carbono equivalente) em GEE (gases de efeito estufa) relacionadas ao processo de secagem – ou até 150 kg de CO2e por tonelada de produto acabado.

Além da economia energética para volumes atuais de produção, usar a lactose para aplicação em misturas em pó também permite aos fabricantes aumentar sua produção consideravelmente sem necessidade de um investimento de capital significativo.

E, como um bônus, as exigências de qualidade e segurança de alimentos para lactose para aplicação em misturas em pó estão entre as mais altas do setor, levando a uma alta qualidade consistente e, portanto, garantindo uma qualidade uniforme e confiável nos lotes de produção.

Investindo para um futuro mais eficiente
Investimentos significativos na capacidade de produção de lactose para aplicação em misturas em pó permitem que a Arla Foods Ingredients garanta um fornecimento suficiente a nossos clientes. Ao continuar a investir em tal capacidade, possibilitamos que os fabricantes de fórmula infantil atinjam suas metas de sustentabilidade com mais confiança.