Improved crispness, stronger texture and protein enriched biscuits with whey ingredients
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Biscoitos

Ingredientes do soro de leite - levando os biscoitos ao próximo nível de crocância

Um biscoito perfeito é saboroso e crocante e tem um estalo ótimo. Então, se você está procurando uma estrutura de miolo mais fina e uma textura mais crocante para levar seus produtos a um nível mais alto de crocância, então Nutrilac® é a resposta.

Nossos ingredientes podem tornar os biscoitos mais atraentes, criando uma estrutura de miolo mais forte. Isso significa que a crocância e o estalo de seus biscoitos são melhorados com uma simples adição.
O enriquecimento de proteínas de seus biscoitos também é possível sem comprometer o sabor ou a textura.

Benefícios

  • Crocância melhorada
  • Textura mais forte
  • Cor dourada
  • Enriquecimento de proteínas