Água gaseificada com proteína

Proteína do soro de leite em um novo formato com gás

Pensando nos consumidores ativos e conscientes com a saúde, a Arla Foods Ingredients está lançando um novo formato de proteína do soro de leite – um conceito de água com gás com proteína.

O conceito é também ideal para as marcas de estilo de vida e bebidas não alcoólicas que querem oferecer uma ótima fonte de proteína em um formato conveniente e refrescante que pode ser consumido em qualquer lugar, acrescentando uma nova categoria de produtos à tendência já em expansão de alto teor de proteína.

Oportunidades em um mercado efervescente
Os lançamentos globais de bebidas esportivas com proteína têm crescido continuamente nos últimos anos. Olhando para o futuro, espera-se que o valor de varejo das bebidas esportivas com proteína prontas para beber cresça em uma média de 8% ao ano até 20221. Com este conceito, você pode acrescentar uma nova edição ao mercado de bebidas prontas para beber com proteína ao lançar uma água com gás com 100% de proteína do soro de leite. 

Vantagens claras para seu portfólio de bebidas
O ingrediente chave é nossa proteína especial do soro de leite, Lacprodan® HYDRO.365, que possibilita que você produza uma água com gás com proteína excepcional, com muita transparência e alto valor nutricional.

Lacprodan® Hydro.365 oferece quatro oportunidades significativas para alegações na embalagem: 100% à base de soro de leite, rica em proteínas*, sem açúcar* e baixa caloria*. Para pessoas ativas que buscam apoio a seus estilos de vida, as proteínas hidrolisadas do soro de leite garantem um fornecimento rápido de aminoácidos essenciais aos músculos para um maior desempenho e recuperação aprimorada2.

De nosso conceito a seus novos consumidores
Testes de escala natural em fábricas com nossos fabricantes parceiros validaram que é possível produzir um produto delicioso usando Lacprodan® HYDRO.365.    

Resumindo os benefícios

  • Com este conceito, você pode acrescentar uma nova edição ao mercado de bebidas prontas para beber com proteína ao lançar uma água com gás com proteína do soro de leite.   
  • YSua água com gás com proteína seguirá as tendências atuais de consumo focando no segmento de consumidores conscientes com a saúde e com vitaminas, que têm conveniência, saúde e consumo de proteínas como prioridade.  
  • Adicionando Lacprodan® HYDRO.365, você obterá uma bebida transparente com um sabor otimizado, baixo perfil de amargor e longa vida útil. 

Faça o download do material para distribuição ou entre em contato para saber mais.  


Referências

1. Euromonitor 

2. Hansen et.al 2015.Int J Sport Nutr Exerc Metab. 25(2): 97-109.

 *Legislação da UE (Regulamento (EC) No. 1924/2006, Regulamento (EU) No. 1047/2012)