Optimise dairy production with whey ingredients
Dairy

Precisa de respostas para seus desafios com lácteos?

Sempre existem barreiras a superar na produção de produtos lácteos deliciosos da maneira mais eficiente e lucrativa possível. Você pode encontrar desafios relacionados à produção de iogurte de rótulo limpo (clean label) ou de queijo com baixo teor de gordura, por exemplo, ou ao enriquecimento com proteínas de maneira geral.

Um dos trabalhos mais importantes da Arla Foods Ingredients é ajudar você a otimizar sua produção de lácteos e assegurar que seus produtos permaneçam atrativos durante toda a vida útil.

Fazemos isso ao desenvolver e avaliar novas formas de superar os desafios na produção de lácteos usando nossos ingredientes do soro de leite. Isto inclui realizar testes de aplicação – tanto em nosso centro de aplicação como em cooperação com universidades parceiras.

Divulgamos os resultados em nossos white papers, que você pode encontrar nas páginas listadas abaixo.